Tarla bitkileri ıslahına ve bitkisel üretimde toprak ve su kaynaklarının etkin ve sürdürülebilir kullanımının sağlanmasına yönelik Eğitim ve Yayım Faaliyetleri ile eğitim altyapısının güçlendirilmesi amacıyla Selçuk Üniversitesi’nde Konya ilinin ilk tam kontrollü ıslah serası kurularak, yeni çeşitlerin geliştirilmesi için mevsimsel değişmelerden etkilenmeden uygun koşullar yaratılarak bir yılda birden fazla kademe ilerlemesi sağlayarak ıslah sürecinin kısaltılması, üniversite öğrencilerinin bitki ıslahına olan ilgisinin artırılması, modern ıslah uygulamalarını, tarım teknikleri ve teknolojilerini göstermek hedefleniştir.

Bölgede önemli bir potansiyele sahip olan arıcılığı geliştirmek ve üreticilerin gelirler seviyelerinin artmasını sağlayarak istihdam yaratmak, üreticilere ekonomik düzeyde organik arıcılık yapabilecekleri arıcılık materyallerinin sağlanması, organik arıcılıkta üretilen ürünlerin çeşitlendirilmesi, üretici gelirlerinin artırılması ve pazarlama kabiliyetlerinin geliştirilmesi amaçlanmıştır.

Nevşehir ili, çerezlik kabak üretiminde ülkemizde ilk sırada gelmektedir. Üreticilerin tüccarın belirlediği fiyatlara mahkum olmaması, kendi ürünlerini üye oldukları ziraat odasında işleyerek ve sınıflayarak değerinde satması amaçlanmıştır. Bu kapsamda 5 ton/h kapasiteli ürün işleme tesisi kurulmuştur.

Konya İli Güneysınır İlçesinin de içerisinde bulunulduğu Proje havzası sulanamayan ve sulanma imkanı olmayan marjinal arazilerden oluşması sebebiyle sürekli göç veren bir bölgedir. Kırsal kesimde sulanmayan kıraç verimsiz ve atıl arazilerin değerlendirilmesi amacıyla tıbbi aromatik bitkiler büyük önem arz etmektedir. Proje ile Güneysınır ilçesinde lavanta dikimi yapan çiftçilerin ürünlerinin yağının çıkarılması ile birlikte kalitenin arttırılması, gelir ve refah seviyesinin yükseltilmesi, marjinal arazilerin tarıma kazandırılması amaçlanmıştır.

Kenevir, Ülkemizin ve Yozgat’ın eski kültür bitkilerinden birisi olup, son yıllarda önemi ve kullanımı dünyada gittikçe yaygınlaşmaktadır. Yozgat, kenevir yönetmeliğine göre üretimine izin verilen 19 ilden biridir. Kenevirin Ülkemiz ve Yozgat’ın eski bitkilerinden biri olması ve son yıllarda önemi ve kullanımının artması, bu bitkinin yeniden ele alınmasını, üretiminin arttırılarak, bu bitkiye dayalı sanayi için gerekli hammaddenin sağlanmasını gerekmektedir.

Sera projeleri ile; birim alandan yüksek verim elde etmek, küçük ve parçalı arazilerde katma değerli üretim yapmak, erken ve geç tufanda üretim yapmak, karbon ayak izini azaltmak ve yerinde üretim, yerinde tüketim anlayışının yaygınlaştırılması amaçlanmaktadır.