Tarla bitkileri ıslahına ve bitkisel üretimde toprak ve su kaynaklarının etkin ve sürdürülebilir kullanımının sağlanmasına yönelik Eğitim ve Yayım Faaliyetleri ile eğitim altyapısının güçlendirilmesi amacıyla Selçuk Üniversitesi’nde Konya ilinin ilk tam kontrollü ıslah serası kurularak, yeni çeşitlerin geliştirilmesi için mevsimsel değişmelerden etkilenmeden uygun koşullar yaratılarak bir yılda birden fazla kademe ilerlemesi sağlayarak ıslah sürecinin kısaltılması, üniversite öğrencilerinin bitki ıslahına olan ilgisinin artırılması, modern ıslah uygulamalarını, tarım teknikleri ve teknolojilerini göstermek hedefleniştir.

Nasreddin Hoca imgesi ile bölgesel ölçekte kültürel birikime ve değerlere sahip olan Akşehir ilçesinde Akşehir Belediye Başkanlığı ile "Nasreddin Hoca Dünya Mizah Köyü Projesi" yürütülmüştür.

Nevşehir ili, çerezlik kabak üretiminde ülkemizde ilk sırada gelmektedir. Üreticilerin tüccarın belirlediği fiyatlara mahkum olmaması, kendi ürünlerini üye oldukları ziraat odasında işleyerek ve sınıflayarak değerinde satması amaçlanmıştır. Bu kapsamda 5 ton/h kapasiteli ürün işleme tesisi kurulmuştur.

Projede bilişim sektöründe yatırım yapmayı planlayan yatırımcılara kılavuz olması, farkındalıkların sağlanması, yatırım öncesi fizibilite ihtiyaçlarının karşılanması ve uluslararası düzeyde yatırımcıların da ilgi duyabileceği konsept bir veri merkezi bölgesi modelinin ortaya konulması amaçlanmıştır.

Çağın gerekleri doğrultusunda üreten dünyadaki rekabet ortamında ülkemizin daha etkin bir şekilde yer alması için gençlerin bilgi, yetenek ve sosyal girişimcilik konularında farkındalığını artıracak, hayal gücünü harekete geçirecek, iş fikirlerini sunacak özgün fikirlerin geliştirilmesi amaçlanmıştır.

Bölgede yaygın olarak yetiştirilen bakliyat ile özellikle kabak çekirdeğinin katma değerli hale getirilmesi amacıyla eleme, sınıflama, fırınlama ve paketleme tesisi kurulumu yapılmıştır. Proje ile çiftçilerin fiyat dalgalanmalarından etkilenmemesi ve paketli ürün satarak gelirlerini arttırmaları amaçlanmıştır.