Bölgede hayvan kesimlerinin büyük bir kısmı halen küçük ve ilkel mezbahalarda gerçekleştirilmekte, et ve et ürünleri çoğunlukla hijyenik ve teknolojik açıdan uygun olmayan şartlarda üretilmeye çalışılmaktadır. Küçük işletmelerde soğutma üniteleri bulunmadığından karkas olgunlaştırılamamakta, iç organların muhafazasında sorun olmakta, yan ürünler değerlendirilememekte, yine karkaslar, deri ve iç organlar uygun olmayan araçlarla nakledilmektedir.

Proje ile; 800 m2 kapalı alanda Embriyo Eğitim, Uygulama ve Araştırma Merkezi (Laboratuvar, depo, veteriner hekim, idari, teknik personel odaları, sperma laboratuvarı, jeneratör odası, tuvalet, banyo ve soyunma bölümleri, sığırlarda ve küçükbaş hayvanlarda çalışma yapmak için bölümler) ve 30 baş kapasiteli donör hayvan ahırı yapılmış ve gerekli cihaz ve sarf malzemelerin alımı yapılmıştır.

Portatif ağıl projeleri ile; barınak şartlarının iyileştirilerek hayvan refahının arttırılması, hayvancılık verim kayıplarının önüne geçilmesi, sağlıklı ve kaliteli hayvansal ürünlerin üretilmesi, meralarda kalıcı barınakların oluşmasının önlenmesi, mera içlerinde düzensiz yapıların boşaltılması ve meraların geri kazanımını kolaylaştıracak alternatif metotlar geliştirilmesi amaçlanmaktadır.

Aksaray ilinde üretilen tarım ürünleri arasında çerezlik olarak en çok üretilen ve tercih edilenler ay çekirdeği ve kabak çekirdeğidir. Proje ile kurulan çekirdek entegre tesisi ile ürün çok fazla el değiştirmeden çiftçiden doğrudan alınarak, tesis içesinde kurutma makinesinde doğru ısıda kurutularak ürünün renginde kalitesinde bir değişim olmadan haftalarca sürecek işlem en kısa sürede tamamlanmaktadır. Hasattan kısa bir süre sonra çiftçinin satış yapması sağlanmakta ve ürünün pazar değeri artmaktadır.

Proje yeri Yozgat ili Sorgun, Sarıkaya, Saraykent ve Akdağmadeni ilçeleridir. Pilot olarak başlaması planlanan proje kapsamında, büyükbaş hayvancılıkta büyük oranda yaşanan buzağı ölümlerinin azaltılması, ishale bağlı buzağı ölümlerini en aza indirmek ve ülke ekonomisine katkıda bulunmak amaçlanmıştır.

Sera projeleri ile; birim alandan yüksek verim elde etmek, küçük ve parçalı arazilerde katma değerli üretim yapmak, erken ve geç tufanda üretim yapmak, karbon ayak izini azaltmak ve yerinde üretim, yerinde tüketim anlayışının yaygınlaştırılması amaçlanmaktadır.