Süstaşı İşleme Projesi

Çağın gerekleri doğrultusunda üreten dünyadaki rekabet ortamında ülkemizin daha etkin bir şekilde yer alması için gençlerin bilgi, yetenek ve sosyal girişimcilik konularında farkındalığını artıracak, hayal gücünü harekete geçirecek, iş fikirlerini sunacak özgün fikirlerin geliştirilmesi amaçlanmıştır.

Proje ile öncelikli olarak Meram İlçesi daha sonra Konya ve çevre illerin sebze, çiçek vb. fide ihtiyacını üreterek yerel potansiyeli harekete geçirmek, kaynakların yerinde ve etkin kullanılmasını ve değerlendirilmesini sağlamak, üreticilerin rekabet güçlerinin arttırmak ve sebzecilik yapan çiftçilerin ekonomik ve sosyal bütünleşmelerini sağlamak amaçlanmıştır.

Sera projeleri ile; birim alandan yüksek verim elde etmek, küçük ve parçalı arazilerde katma değerli üretim yapmak, erken ve geç tufanda üretim yapmak, karbon ayak izini azaltmak ve yerinde üretim, yerinde tüketim anlayışının yaygınlaştırılması amaçlanmaktadır.

Konya İli Güneysınır İlçesinin de içerisinde bulunulduğu Proje havzası sulanamayan ve sulanma imkanı olmayan marjinal arazilerden oluşması sebebiyle sürekli göç veren bir bölgedir. Kırsal kesimde sulanmayan kıraç verimsiz ve atıl arazilerin değerlendirilmesi amacıyla tıbbi aromatik bitkiler büyük önem arz etmektedir. Proje ile Güneysınır ilçesinde lavanta dikimi yapan çiftçilerin ürünlerinin yağının çıkarılması ile birlikte kalitenin arttırılması, gelir ve refah seviyesinin yükseltilmesi, marjinal arazilerin tarıma kazandırılması amaçlanmıştır.

Bölgede yaygın olarak yetiştirilen bakliyat ile özellikle kabak çekirdeğinin katma değerli hale getirilmesi amacıyla eleme, sınıflama, fırınlama ve paketleme tesisi kurulumu yapılmıştır. Proje ile çiftçilerin fiyat dalgalanmalarından etkilenmemesi ve paketli ürün satarak gelirlerini arttırmaları amaçlanmıştır.